• Le riz tartare saumon (Bol de riz sushi, Avocat & Saumon cru)
• Ravioles de Royan au Basilic gratinées au Parmesan façon crumble
• Mozzarella di Buffala, jambon de parme & pousses d’épinards

• Penne à la crème de truffe, roquette et copeaux de parmesan
• Souris d’agneau rôtie au thym, pommes de terre fondantes
• Pièce de Boeuf “Black Angus” aux échalotes confites Origine USA
• Dos de cabillaud noir d’Alaska « Black Cod » caramélisé au miso

• Saint Marcellin affiné & tartines toastées
• Mousse au chocolat de mamie Lili
• Nems de Bananes au Nutella

Tous les vendredis soirs pour les filles seulement

Champagne à volonté

Entrée

Plat

Dessert