Restaurant Antigua

Le Restaurant Antigua joue avec les ingrédients et offre mille saveurs aux palais les plus exigeants. Depuis plus de 5 ans, Antigua propose une cuisine Méditerranéenne d’auteur dans un cadre unique.

Antigua prône avant tout l’élégance, avec une décoration intimiste, des murs en mosaïques et des couleurs ocre et oranges. La musique de fond et la lumière des bougies créent une ambiance détendue pour apprécier cet endroit et profiter du dîner.

Ce restaurant sait très bien prendre soin de ses clients, avec un acceuil personnalisé, tel qu’ils le disent: « Nous recherchons une formule de cuisine et de service simple, fine et savoureuse ». Le restaurant propose une salle privée pour accueillir les groupes et évènements particuliers.

Par rapport à la carte, le Chef laisse libre court à son imagination, alliant une cuisine fraiche du marché avec des touches personnelles, offrant de cette manière des plats originaux avec une saveur toujours particulière. Le poulpe à la Feira l’omelette de pommes de terre cuite à basse température, les brochettes sauce « anticucho »ou le bar en croute d’olives et de noix accompagné de quinoa au gorgonzola et figues sont les grands classiques de la carte.

Plus de tentations gustatives encore avec son cochon de lait confit au romarin, ses pommes de terre au brie farci aux herbes et aux baies ou encore le foie mi-cuit avec son croquant à l’orange.